4 mars 2011
Panais, topinambours... Mais c'est quoi ces vieux légumes dans ma cuisine ?
Les tubercules sont nos amis. Voilà pourquoi j'ai fondé le club Moi, j'aime les légumes. Aujourd'hui, première réunion autour du panais, ou comment transformer cette grosse carotte albinos en une délicieuse purée. Inutile de m'appeler, c'est déjà com...